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Rezept des Monats-09-16

Aktuelle Artikel

  • Schoko-Kokos-Bömbchen „Schwarzwälder Art“ Schoko-Kokos-Bömbchen "Schwarzwälder Art"

    Zutaten für 8 Portionen 250 g frisches Kokosfruchtfleisch 3 EL (30 g) weiße Tahini aus rohem Sesam (Sesam-Mus) 3 EL (48 g) Dattelpaste Vanille 3.5 EL (18 g) rohes Kakaopulver 3 (225 g) reife Mini- Bananen 1 EL (7 g) Zitronensaft 1 kleine Pr. (1 g) Vanille- Salz 100 g Cashewkerne (Trockengewicht; über Nacht einweichen lassen) etw. Wasser * 1 Pr. (0.5 g) frisch gemahlene Muskatnuss getrocknet Für die Kirschsoße 300 g Sauerkirsche roh (können auch tiefgekühlt sein) 3 große […]

  • Nachhaltiger Humusaufbau mit lebendiger Pflanzenkohle Hu22

    Ich möchte nochmals auf den Bericht von Jochen Kalmbach aus dem neuen Smartfood1x1 Magazin aufmerksam machen. Es geht um nachhaltigen Humusaufbau mit lebendiger Pflanzenkohle. Mit Nährstoffen gesättigte und mit EM-Mikroorganismen besiedelte Pflanzenkohle bewirkt nachhaltig starkes und gesundes Wachstum bei gleichzeitigem Rückgang von Krankheits- und Schädlingsbefall und möglichen Verzicht auf Mineraldünger.

  • Buchtipp: So schmeckt Rohkost! Cracker, Brote und Aufstriche Cracker, Brote und Aufstriche - Teresa-Maria Sura

    Grundlagen für Rohkost-Cracker, Dips und Aufstriche! Teresa-Maria Sura »So schmeckt Rohkost! Cracker, Brote & Aufstriche« Schirner Verlag, 6,95 Euro 96 Seiten, Paperback, mit zahlreichen farbigen Abbildungen

  • Hot, Hot, Hot – Feurige krosse Chillicracker Feurig-krosse Chilicracker

    Zutaten für 3 Dörrmatten 150 g Äpfel (entstielt, entkernt und in Stücke geschnitten) 350 ml (350 g) Wasser 6 TL (36 g) scharfe Crema di Peperoncino (oder eine andere Peperoni-Creme) 100 g Tomaten (in Stücke geschnitten) 350 g Gold- Leinsamen (ganz) 100 g gekeimter heller Sesam 4 EL (36 g) Ume Su (oder etwas Meersalz) 4 EL (64 g) Dattelpaste Eine verschwenderische Portion Liebe und Achtsamkeit Zubereitung Arbeitszeit: 30 Minuten Koch-/Back-/Trockenzeit: 12 Stunden Ruhe-/Reife-/Gefrierzeit: 30 Minuten glutenfrei | laktosefrei | […]

  • Das neue Magazin Taste of Love September Oktober November

    Das neue Taste of Love Magazin – bewusst essen und glücklich leben Es ist vollbracht, die 3. Ausgabe von „Taste of Love – bewusst essen und glücklich leben“ ist Druckfrisch am Kiosk! Wir haben wieder tolle Rezepte aus dem Bereich Rawfood-Veggie-Vegan gefunden – alle von uns auf Tauglichkeit und Geschmack nachgekocht! Ein besonderes Augenmerk haben wir auf das Thema Dörren und Fermentieren gelegt, es ist unglaublich welch reiche und gesunde vielfalt sich auf diese Weise zaubern lässt. Und wie immer, […]

  • Taste of Love Probeseiten – Ausgabe 3|2016 Taste of Love September Oktober November

    Für alle Neugierigen haben wir ein paar digitale Probeseiten aus der Herbst Ausgabe vorbereitet – blättert rein, lasst Euch inspirieren und zeigt es allen, die liebend gerne lecker und gesund essen! 🙂 Vielen Dank für Eure Unterstützung! Merken Merken