Rohköstliches Gourmet Seminar Teil 1

mit Teresa-Maria Sura Seminar 26./27. April 2014 in Sura’s Refugium im Schwarzwald An zwei Tagen teilt Teresa-Maria ihr Wissen und ihre Kreativität mit den Kursteilnehmern. In diesem Kurs lernen Sie anhand von vielen köstlichen Zubereitungen die Grundlagen rund um das Thema Vital- und Rohkost.

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Darm mit Charme

Giulia Enders Darm mit Charme Alles über ein unterschätztes Organ 16,99 Euro, Ullstein Verlag Ausgerechnet der Darm! Das schwarze Schaf unter den Organen, das einem doch bisher eher unangenehm war. Aber dieses Image wird sich ändern. Denn Übergewicht, Depressionen und Allergien hängen mit einem gestörten Gleichgewicht der Darmflora zusammen. Das heißt umgekehrt: Wenn wir uns […]

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Wir waren auf der Bio-Fach

Im Februar besuchten wir die Bio-Fach in Nürnberg und es war wie immer ein Erlebnis, beeindruckend und inspirierend. Die Vielfalt an Produkten ist überwältigend und zeigt welch hohen Stellenwert Bioprodukte mittlerweile in unserer Gesellschaft einnehmen. Selbstverständlich gab es jede Menge zu schnuppern, zu probieren und zu bewundern. Wie zu erwarten, gab es dieses Jahr ein […]

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Gabel statt Skalpell

Gesund durch Ernährung auf pflanzlicher Grundlage Scorpio Verlag, 224 S., 17,99 € Dr. T. Colin Campbell und Dr. Caldwell B. Esselstyn, international renommierte Ernährungswissenschaftler bzw. Mediziner, lassen Fakten sprechen, die von Regierungen, Lobby-Gruppen und Medien immer noch ignoriert werden: Die epidemische Verbreitung von Herz-Kreislauf Erkrankungen, Diabetes und Krebs ist das Ergebnis zunehmender Fehlernährung! Und die […]

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Vegan & vollwertig: Meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter

Barbara Rütting nymphenburger, 161 Seiten  19,99 Euro Eine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung ist die beste für Mensch, Tier und Umwelt. Durch die »China-Studie« wurde nun auch wissenschaftlich bewiesen: Eine Ernährung ohne Bestandteile vom Tier, richtig und abwechslungsreich durchgeführt, ist die gesündeste! Die bekannte Gesundheitsberaterin kombiniert vollwertige vegane Rezepte mit einem an die Jahreszeiten […]

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Bioladen Kochbuch

Eva Reichert, Thomas Sadler Trias Verlag, 19,99 € Manches ist fast schon in Vergessenheit geraten, anderes brandneu in unserem (Ess)Kulturkreis. Aber was genau macht man eigentlich aus Bulgur, Tempeh & Co.? Wie bereite ich es zu und womit kann ich es kombinieren? Lust auf eine inspirierende Einkaufstour durch den Bioladen? Dann ist dieses Buch genau […]

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Teresa-Maria war auf der “For a better Vegan World” in Kirchzarten

Eine kleine aber sehr liebenswerte und informative Messe war am Samstag den 10.8. in Kirchzarten bei Freiburg. Hier wurde Teresa-Maria , die für diesen Event extra rohköstliche Energiekugeln erstellt hatte, von vielen interessierten Menschen umlagert. Es ist schön, dass sich immer mehr Menschen für ein nachhaltiges und die Natur mit all ihren Wesen respektierendes Leben […]

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