Lachender Buddha
mit Feldsalat, Feige und Banane
Zutaten:
200 g Feldsalat
1 Avocado
(z. B. die Sorte Fuerte)
1 Zitrone
2 reife Bananen
3 große reife Feigen
2 EL Manuka-Honig
(oder anderer Honig)
400 ml Chi-Kräutergetränk
(oder ein vergleichbares
prickelndes Fermentgetränk)
500 ml Wasser
Zubereitung:
Pürieren Sie die gewaschene und zerkleinerte Zitrone im Chi-Kräutergetränk. Geben Sie die geschälten Bananen und die ganzen gewaschenen Feigen dazu, und pürieren Sie alles erneut.
Füllen Sie die Mischung mit dem Wasser auf. Waschen Sie den Feldsalat sehr gründlich, und geben Sie ihn dazu. Pürieren Sie das Ganze fein. Geben Sie nun das Avocadofleisch und den Honig dazu, und pürieren Sie alles zu einer cremigen Flüssigkeit.
Info:
Dieser Smoothie ist köstlich im Geschmack, aber auch sehr gehaltvoll und ideal als Frühstücks-Smoothie für einen energievollen Start in den Tag, der voller Lachen sein möge.
Wenn Sie sie erhalten, verwenden Sie am besten die kleinen wilden Bananen.
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