Die kreativen Rezeptideen von Marie Laforêt bringen von Advent bis Neujahr frischen Wind auf den Tisch und zeigen, dass man auch diese besondere Zeit im Jahr tier- und umweltfreundlich genießen kann. Ihre Interpretationen von Blini mit Karotten-Gravlax, Pasteten, Seitan-Braten oder Panna Cotta sind vollkommen frei von tierischen Zutaten und schmecken fantastisch.
Teresas Kommentar: Ein fantastisches Buch, das erst kürzlich erschien und uns sofort begeistert hat. Viele tolle Rezepte und Inspirationen für ein Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, das nicht nur in der Weihnachtszeit die Herzen begeistern dürfte. Es ist ein richtig rundes Buch, die schönen Fotos animieren ebenfalls zum Ausprobieren. Wir sind begeistert!
Marie Laforêt
Veganes Fest
Hädecke Verlag, 12,95 €
