♡ Eine lieblich süß-herbe Verführung…♡
Zutaten für 32 Portionen
Bei dieser köstliche Marmelade gehe ich von 25 g pro Portion aus
350 g frische Bio Ananas geschält, grob gewürfelt
250 g frische Bio Cranberries gewaschen
0.5 g Bio Vanillepulver getrocknet
200 g Bio Gelierzucker Vehältnis 2:1
Ein großzügige Prise Liebe und Sonnenschein hinzufügen
Zubereitung
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Back-/Trockenzeit: 20 Minuten
1. Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer fein pürieren.
2. Die Fruchtmasse in einen Topf füllen, aufkochen und nur kurz köcheln lassen.
3. Die Marmelade noch heiß in, mit kaltem Wasser ausgespülte, Schraubgläser füllen.
Diese sofort zuschrauben und die Gläser auf den Kopf stellen.
Nach einer Weile können die Gläser umgedreht und richtig gestellt werden.
Beim Abkühlen hört man später, wegen des entstandenen Vakuums, Plopp-Geräusche.
♡ Kreativer Tipp:
Die Gläser mit schönen, beschrifteten Etiketten bekleben.
Aus Stoffresten oder Servietten quadratische oder runde Stücke schneiden und diese mit einem Gummi über den Deckel der Marmelade stülpen.
Es sieht nicht nur schön im Regal aus, es eignet sich dann auch besonders gut als Geschenk.
Nährwerte für 1 Portion
Brennwert 31 kcal | 128 kJ
Eiweiß 0,1 g
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 7,1 g
